Litteraturliste

Brød og bagning

H. P. Hansen: "Bondens Brød", Sprog og kultur.

Inge Bøndergaard Jakobsen:  "Om bagning i gamle dage", Sprog og Kultur,
Institut for jysk sprog og kulturforskning, bind 11, 1942

T. Kragelund: "Rug - Mel - Bagning", Sprog og kultur.

Ole Højrup: "Landbokvinden", Chr Eilers Forlag, 1964

Søren Moses: "Toftegårds Bagehus", Mark og Montre 1995,
Ribe Amts Museumsråd.

Peter Michelsen: "Ildsteder og opvarmning på Frilandsmuseet", 1969

Steensens illustrerede almanak, 1944 (bageovn)
 
Glasproduktion

Thelma Jexlev, Peter Riismøller, Mogens Schlüter :"Dansk glas i Renæssancetid 1550 - 1650"
 
Møller og mølleri

Ole Mortensøn, Hans Larsen: "Møller og Møllerfolk - på Langeland",
Langelands Museum, 1982

"Møllebygninger i Danmark, Redegørelse og status 1993",
Miljøministeriet, Skov og Naturstyrelsen
 
Træsko

A Milling: "I skovlovringernes hjemegn ved Himmelbjerget...", Julegranen 1953

J.C. Schythe: "Træskofabrikation" , Skanderborg Amt, 1943

Rasmus Bording: "Fra træskoegnen"

Ella Jensen: "Spørgeliste vedrørende træsko og træskomageri"

T. Kragelund: "Træsko", Sprog og Kultur

Harald Nielsen: "Træskomageri i Rye sogn i 19. Aarhundrede"

Keld Dalsgaard Larsen: "Træskomageriet i Midtjylland - fra landhåndværk til industri", Århus Stifts Årbøger 1995-96.

Birthe Stig Jørgensen: "Træskomageriet på Silkeborgegnen i 1800-tallet",
Folk og Kultur 1973 


Egnshistorie 

- følgende bøger kan købes på Museet på Gl. Rye Mølle:

Håndværkstraditioner i Østjylland Kr. 40,00

Poul Kastberg Krogh: "Glimt af Ry-egnens historie", Ry bogtrykkeri 1993 Kr. 39,50

Poul Kastberg Krogh: "Ry-egnen - et stykke Danmarkshistorie", Ry Bogtrykkeri, 1994 Kr. 89,50

Poul Kastberg Krogh: "Talt og skrevet - mest om Ry-egnen", Ry Bogtrykkeri 1997 Kr. 89,50

Poul Kastberg Krogh: "Sagn og myter fra Ry-egnen", Ry Bogtrykkeri 1999 Kr. 26,00

----------------------------------------------------------------------------
Til toppen
----------------------------------------------------------------------------